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Soluções estratégicas em qualidade, legislação sanitária, redução de custos e desenvolvimento de produtos para indústrias e serviços de alimentação.
Sobre a Consultoria
Sobre a Consultoria
A Comachio Consultoria é uma empresa mato-grossense fundada pela nutricionista Gabrieli Comachio, profissional com atuação no setor de alimentos desde 2010.
A empresa atua em parceria com o médico veterinário Danilo Candido de Oliveira e uma rede de especialistas e doutores, oferecendo suporte técnico multidisciplinar para indústrias, agroindústrias e serviços de alimentação.
Nosso trabalho é pautado em:
Conformidade com legislações nacionais e internacionais;
Redução de desperdícios e custos operacionais;
Implantação de sistemas de qualidade;
Otimização de processos produtivos;
Segurança sanitária e alimentar;
Atuamos com comprometimento técnico, agilidade e foco em resultados práticos para o crescimento sustentável das empresas atendidas.
Quem são os nossos clientes?
Quem são os nossos clientes?
Indústrias
Indústrias
Indústrias de alimentos e bebidas;
Agroindústrias;
Açougues e frigoríficos.
Empresas
Empresas
Restaurantes, lanchonetes e padarias;
Hotéis, pousadas e SPAs;
Escolas, creches e instituições de acolhimento;
Distribuidoras e comércios de alimentos.
Empresários
Empresários
Produtores rurais;
Empreendedores diretos e indiretos do ramo da nutrição e veterinária.
Áreas de Atuação
Áreas de Atuação
Gestão da Qualidade e Conformidade Legal
Gestão da Qualidade e Conformidade Legal
Implantação de BPF, APPCC, POPs e 5S;
Diagnóstico da gestão da qualidade;
Adequação à legislação vigente;
Atendimento às exigências da ANVISA, MAPA, CRN/CFN e CRMV/CFMV.
Gestão de Custos e Produtividade
Gestão de Custos e Produtividade
Estudo de custos de produção;
Elaboração de ficha técnica para serviços de alimentação;
Padronização de processos;
Controle de perdas e porcionamento;
Ferramentas para redução de desperdícios;
Melhoria da produtividade de rebanho leiteiro e de corte.
Desenvolvimento e Adequação de Produção
Desenvolvimento e Adequação de Produção
Desenvolvimento de novos produtos alimentícios;
Avaliação de carcaça bovina destinada à carne nobre;
Implantação de cozinhas industriais;
Adequação de agroindústrias de origem animal;
Adequação da área de produção à legislação sanitária.
Treinamentos e Oficinas Práticas
Treinamentos e Oficinas Práticas
Oficinas práticas (cortes bovinos, retirada de espinha de peixe, aproveitamento integral de alimentos);
Palestras e orientações técnicas para SIPAT;
Projetos de qualidade de vida no ambiente corporativo;
Palestras técnicas especializadas.
Os Nossos Diferenciais
Os Nossos Diferenciais
🏅
Experiência e qualificação:
Experiência e qualificação:
Atuação no setor de alimentos desde 2010, com integração estratégica entre Nutrição e Medicina Veterinária. Uma abordagem técnica completa, com visão prática de campo e conhecimento aprofundado da cadeia produtiva.
🤝
Atendimento Personalizado e Estratégico
Atendimento Personalizado e Estratégico
Cada empresa possui desafios específicos. Desenvolvemos diagnósticos e planos de ação sob medida, com foco em eficiência operacional, conformidade legal e crescimento sustentável.
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Rigor em Legislação e Qualidade
Rigor em Legislação e Qualidade
Domínio das exigências sanitárias e regulatórias (ANVISA, MAPA e demais órgãos competentes), garantindo adequação técnica, segurança alimentar e redução de riscos para o negócio.
📈
Resultados satisfatórios
Resultados satisfatórios
Implementação de soluções que promovem redução de custos, controle de desperdícios, aumento de produtividade e fortalecimento da estrutura organizacional.
Sua empresa está preparada para crescer com segurança e conformidade?
A adequação técnica e sanitária é essencial para garantir segurança alimentar, credibilidade no mercado e crescimento sustentável.
Contato
Contato
Comachio Consultoria
📞Telefone / WhatsApp:
(66) 9 9606-1638
(66) 9 9996-2019
📧E-mail:
consultoriacomachachio@gmail.com
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